Brezel, i Panini Tedeschi

Io li adoro!! Mi piacciono tantissimo e qualche tempo fa provai a cucinarli a casa.
Avevo seguito una di quelle ricette che utilizzano il bicarbonato di sodio per creare quella superficie lucida e scura caratteristica di questi panini.
Ma niente da fare, non erano molto somiglianti, soprattutto perché erano venuti decisamente "gommoselli"!!
Quest'anno mi sono intestardita (perchè ero convinta che non sarei mai riuscita a trovarlo..) ed ho provato a farli con l'ingrediente magico: l'Idrossido di Sodio!
Il risultato è stato fantastico, assomigliavano tantissimo a quelli "veri"!!
Non vi dico però la faccia della farmacista quando le ho detto che mi serviva dell'idrossido di sodio per una ricetta di cucina ;-P !!!
E' rimasta sorpresa e mi ha chiesto di informarla poi su come sarebbero venuti perché era curiosa di provare anche lei!!
La ricetta che ho seguito è questa: http://croce-delizia.blogspot.com/2008/05/bretzel.html

Tanti auguri Blog!!

...ed eccoci quì al primo compleanno del mio blog.

Mi sembra ieri che mi sono detta: "Ma si, dai..perchè no?! Voglio provare anche io a scrivere un blog", e tra un post e l'altro è già passato un anno!!
Beh, quindi non mi resta che ringraziare tutti quelli che sono passati di quì...sia che si siano fermati o che siano passati solo a dare un occhiata veloce!

La nostalgia di nuovi timbrini si faceva sentire!!

Eccomi con tre nuovi timbrini ricavati dalle gomme da cancellare!
Era un pò che non ne facevo...e mi è piaciuto molto come sempre farne dei nuovi (tra un pò sarò sommersa dai timbrini :-P !!)
Quello in basso a destra è un semplice fiorellino (molto semplice anche da realizzare!), quello in alto è composto da tre fiorellini, quello in basso a sinistra invece l'ho creato per utilizzarlo nei biglietti di auguri per le nuove nascite, ed è stato il più difficile da realizzare!!

Il Cerchietto Trasformista

Frugando a casa tra le mie cose ho trovato un vecchio cerchietto...anzi, a dire il vero è l'interno di un vecchio cerchietto (che era ricoperto in plastica!!).
Visto che io non butto mai via niente mi sono detta che avrei dovuto renderlo utilizzabile.
Così mi è venuta un idea..ed ecco che l'ho trasformato in un cerchietto che si può adattare ad ogni occasione ;-P !!

Ed ecco come ho fatto:

1. Prendere un vecchio cerchietto (o come nel mio caso l'interno di un vecchio cerchietto!!). Ritagliare una striscia di stoffa larga circa 1,5 cm., del colore che si preferisce.

2. Fermare la striscia di stoffa ad un lato del cerchietto con la colla a caldo o l'attaccatutto e poi iniziare ad arrotolarla attorno al cerchietto.

3. Una volta arrivati all'altra estremità del cerchietto tagliare la stoffa in eccesso e fermarla sempre con un pò di colla a caldo o attaccatutto.

4. Tagliare gli sfilacci che si saranno creati e poi cucire due bottoncini a pressione su un lato del cerchietto.

5. Ora creare tutte le decorazioni che vi vengono in mente da attaccare poi al cerchietto..di forme e colori diversi, come vi suggerisce la vostra fantasia.
L'unica cosa che bisognerà fare sarà di cucire sul retro delle decorazioni due bottoncini a pressione alla stessa distanza di quelli cuciti sul cerchietto, in modo da poterli "abbottonare" assieme.
In questo modo sarà sufficiente "sbottonare" una decorazione per sostituirla con un altra...ed avere un cerchietto sempre diverso!!!

Ecco quelle che ho realizzato io:

Fiore nero in pelle


Fiore nero in raso


Fiocco grigio in alcantara con pois in pelle


Fiocco nero in pelle