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lunedì 28 gennaio 2013

Un premio per me!!

Leggendo i commenti di uno dei miei ultimi post, ho appreso con molto piacere che Piera del blog Lasoffittadipantyra mi ha assegnato un premio Liebster Award.


Innanzitutto voglio ringraziare Piera per aver pensato al mio blog, e fatto questo passo ad elencare le regole di questo premio:
- accettare il premio e pubblicare un post in merito 
- mettere il link del blog che ti ha segnalato 
- assegnare lo stesso premio a 3 - 5 blog che abbiano meno di 200 followers
- comunicare ai blog vincitori di aver ricevuto il premio

Ecco dunque i blog a cui voglio assegnare a mia volta il premio:

1] http://www.wabisabidesigner.blogspot.it/

2] http://creabizzebylu.blogspot.it/

3] http://robedagatti.blogspot.it/

...mi fermo a tre blog perchè per il momento mi vengono in mente questi ;-P ...ma voi che aspettate, andate a visitarli!!

venerdì 25 gennaio 2013

1° BLOG CANDY Wabi-Sabi Designer

Io partecipo....correte anche voi ad iscrivervi!!

martedì 15 gennaio 2013

Biscotti Profumati al Cocco con Riso e Kamut Soffiato

Devo confessare che mi piace davvero molto passare le fredde e piovose serate invernali cucinando biscotti, e per questo oggi vi voglio mostrare una delle mie ricette preferite!!
Sono biscottini facilissimi da fare, ma allo stesso tempo molto molto buoni.


La ricetta originale (quì) era un pò diversa, io l'ho modificata aggiungendo anche il kamut soffiato e la farina di cocco, ma soprattutto ho sostituito il burro con l'olio!
Utilizzo spesso l'olio al posto del burro per preparare i biscotti, quindi ho provato a sostituirlo anche quì..ed il risultato a parer mio è ottimo!!
Questa modifica rende questi biscottini perfetti anche per chi non può mangiare i latticini ;-)
Ingredienti:
Riso soffiato  20 g.
Kamut (o farro) soffiato 20 g.
Olio di semi 90 g.
Zucchero 80 g.
Uovo 1
Farina 120 g.
Lievito per dolci 2 cucchiaini
Farina di cocco 25/30 g.
Vanillina ½ bustina

Mettere in una terrina l'olio, lo zucchero e l'uovo e sbattere il tutto con una frusta fino a che il composto non si sarà montato per bene.
Aggiungere pian piano la farina mescolata precedentemente con il lievito e la vanillina, e mescolare con un cucchiaio.
Aggiungere anche la farina di cocco e mescolare molto bene con un cucchiaio, quindi incorporare anche il riso ed il Kamut soffiato.
Mescolare bene, avendo un pò di pazienza perchè a questo punto l'impasto sarà abbastanza duro e compatto.
Sopra ad una teglia ricoperta di carta forno formare dei mucchietti di impasto un pò più grandi di una noce, aiutandosi con due cucchiai.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 12 minuti, e comunque fino a che non saranno dorati.
Una volta cotti lasciarli raffreddare sulla carta forno, perchè sono molto delicati appena tolti dal forno e rischierebbero di rompersi se tolti subito dalla teglia.
Conservarli preferibilmente chiusi in una scatola di latta, in questo modo si conserveranno senza perdere la loro fragranza per molto tempo, anche più di due settimane!

Volendo si può omettere la farina di cocco, oppure si può sostituire con amaretti sbriciolati, pinoli, mandorle tritate, ecc.. a seconda dei gusti!!

Spero che questa ricetta vi piacerà, a presto!

mercoledì 9 gennaio 2013

Regali Natale 2012!

Oggi vi toccherà un post lunghissimo, non per le troppe chiacchiere...ma bensì per via delle tantissime foto!
Voglio mostrarvi, infatti, quasi tutte le foto che ho scattato ai regali di Natale che ho realizzato quest'anno per amici (e figli di amici!), parenti ecc..!!

Dunque, non mi dilungo..ma inizio subito col mostrarvi i regali per i più grandicelli
Inizio con un portachiavi in rame con ghirigori in rilievo nella targhetta, ricciolo in filo di rame e nome inciso sul retro
Due segnalibri sempre in rame...
 ...uno con targhetta con disegni in rilievo e perla...
...l'altro con disengo in rilievo raffigurante una pecorella con il paracadute

Queste, invece, sono due scatole di latta per biscotti dipinte a mano! 
Per il disegno del volto di Babbo Natale ho preso spunto da un'immagine che avevo trovato qualche tempo fa su internet...ma ora non ricordo più su quale sito ;-P!!
All'interno delle scatole una dolce sorpresa con omini (giganti) e stelline di pan di zenzero, decorati con glassa di zucchero e goccie di cioccolato colorate e non!
 ...e per auguri belanti, un bigliettino con pecorella molto molto pelosa (e morbida!)!!
 
 ...finiti i regali per i più grandi, ecco quelli per i più piccini...

I primi che vi voglio mostrare sono questi stivaletti per neonata in alcantara beige e pelosissimo pelo sintetico tipo mongolia (scusate la ripetizione ma è troppo peloso!!)
 
In abbinamento agli stivaletti ho realizzato questo gilet/coprispalle, sempre per neonata e sempre pelosissimo e morbidissimo...mamma mia quanto mi piace!!!
E per ultime delle sciarpine per bebè in morbido pile (anche questo un pò pelosetto!) con colorate zampette alle estremità...

lunedì 7 gennaio 2013

Buon Anno & Swap ricevuto

E rieccomi quà, con il mio proverbiale ritardo, ad augurare a tutti voi un...

... F E L I C I S S I M O

E visto che di ritardo si parla, e che finalmente ho trovato un po di tempo libero...non mi faccio scappare questa occasione e ne approfitto anche per mostrarvi i regali che mi ha inviato Denise di idoitwithlove per lo Swap che avevo organizzato lo scorso ottobre in occasione del terzo compleanno di questo Blog!!
Beh, so che non ci sono scuse per un ritardo così clamoroso...ma vi assicuro che non sono proprio riuscita a postare prima le foto delle meraviglie che mi ha spedito Denise!!
Spero che soprattutto lei mi capirà..
Dunque, passiamo ai fatti...ecco quì cosa ho ricevuto:

...un paio di graziosissimi orecchini, dei gessetti a tema natalizio profumati alla cannella racchiusi in una bellissima scatolina...

...delle saponette fatte a mano tutte naturali al cocco ed alla lavanda e per finire dei cioccolatini a forma di cuore (che hanno avuto vita breve!!!)...
Colgo nuovamente l'occasione per ringraziare Denise per tutte queste bellissime cose...e per scusarmi ancora del mio ritardo!!

Per oggi è tutto...a prestissimo, spero!
 

Il Quaderno di Pigrina